food_oden_gyuusuji

1:名無しさん:2020/04/18(土) 10:18:54
複数の鍋を使いローテーションする
美味しくなるのに1日かかるからね、少しでも途切れさせたくないんだ毎日食べたいからね


2:名無しさん:2020/04/18(土) 10:19:18
カレーは?

3:名無しさん:2020/04/18(土) 10:19:35
臭そう


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4:名無しさん:2020/04/18(土) 10:19:42
そんなにかかるのか

5:名無しさん:2020/04/18(土) 10:19:42
糖尿か痛風になるのでは


32:名無しさん:2020/04/18(土) 10:40:22
>>5
まだ食べ物で痛風とか言ってんのか
古いんだよ

6:名無しさん:2020/04/18(土) 10:20:09
見して

7:名無しさん:2020/04/18(土) 10:20:48
わかるわ俺も一時ハマって追求してた
でも一発目のネギとかと一緒に煮て匂い消す時は圧力鍋でやった方が時短になるからいいぞ

8:名無しさん:2020/04/18(土) 10:21:14
普通に買うとかなり高いけど安く買える所あるの?

9:名無しさん:2020/04/18(土) 10:21:19
美味しいよね

10:名無しさん:2020/04/18(土) 10:21:29
トロトロに煮込んだ牛すじは美味しいよね

11:名無しさん:2020/04/18(土) 10:21:40
普通のスーパーであんまり売ってない

12:名無しさん:2020/04/18(土) 10:21:42
ローソンの牛すじ煮込みうまくね?

13:名無しさん:2020/04/18(土) 10:22:20
生姜を効かせると美味いよな
味噌?醤油?

14:名無しさん:2020/04/18(土) 10:22:35
外国産の牛すじは安いけど不味いし臭い
国産は高いけど美味い
国産の牛すじを安く大量に手に入れるために地元の有名な肉屋に並んだのはいい思い出

15:名無しさん:2020/04/18(土) 10:22:50
下処理めんどくさすぎる
アク抜きした状態で売ってくれ


16:名無しさん:2020/04/18(土) 10:23:09
>>15
そこで圧力鍋ですよ

21:名無しさん:2020/04/18(土) 10:25:09
牛すじだけだと肉成分が足りないと感じですね肉も一緒に煮たことあったけど失敗だった
牛すじは牛すじだけでいいよね

22:名無しさん:2020/04/18(土) 10:26:16
牛筋のクセに高いってのが解せない

昔は凄い安かったのに

24:名無しさん:2020/04/18(土) 10:27:23
牛すじも高くなったよな

27:名無しさん:2020/04/18(土) 10:31:22
下処理したの冷凍で売ってるな味落ちるけど冬場ストーブ使ってた時はよく煮てたわ

29:名無しさん:2020/04/18(土) 10:32:56
牛すじこそシンプルイズベスト
ネギとしょうがと一緒に柔らかくなるまで煮て味付けは醤油みりん出汁少々ニンニク少々
俺はとろみが付いてるのが好きだから片栗粉でとろみつける
美味い


30:名無しさん:2020/04/18(土) 10:37:48
すげー
時間あったら作り方書いてくれると嬉しいな
おまえの秘伝かもしれないけどおれも作ってみたい
教えて

33:名無しさん:2020/04/18(土) 10:41:37
甘辛く似たやつに万能ねぎと紅しょうが乗っけて丼にするのがうめえ

35:名無しさん:2020/04/18(土) 10:47:14
トロトロ好きじゃない
固くて歯の間に引っかかるようなのが好き


牛すじに目覚めたぼく、毎日牛すじを煮込んでしまうw
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1587172734